Head of Product & Innovation

• Verantworte die gesamte Produktentwicklung von der Idee bis zur Marktreife, inklusive Labor, Pilotanlage und Sensorik.
• Strukturiere die Product Roadmap, priorisiere das Portfolio und etabliere klares Projektmanagement.
• Steuere Forschung zu Fermentation, Protein Science und New Ingredients, inklusive Kooperationen mit Universitäten und Einwerbung öffentlicher Grants.
• Führe und entwickle ein Team von 7 Mitarbeitenden in den Funktionen Development, Product Management und Research.

Entwickle pflanzliche Milchalternativen mit besseren Nährwerten, die eine gesündere, nachhaltigere und ethischere Lebensmittelindustrie fördern.

• 5+ Jahre Führungserfahrung in R&D / Produktentwicklung, idealerweise mit Teamaufbau im Startup- oder Scale-up-Umfeld.
• Tiefes Know-how in Lebensmitteltechnologie und pflanzlichen Proteinen; Erfahrung mit Fermentation und/oder strukturierter Versuchsplanung.
• Konsumentenfokus mit Erfahrung in qualitativem & quantitativem Consumer Research, Consumer Testing und Sensorik.
• Sehr gutes Deutsch, gutes Englisch; Homebase Berlin mit mindestens 3 Tagen/Woche im Office/Labor.

• Leadership-Team-Rolle mit direktem Draht zu den Gründern
• Regelmäßige vly-Days und Offsites; täglich frisch gekochtes Teamlunch
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket und zur USC-Mitgliedschaft
• vly-Flatrate

vly entwickelt pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten mit besseren Nährwerten – wissenschaftlich fundiert statt Hype. Ihre Produkte sind in über 10.000 Märkten in Deutschland erhältlich.